当时方位:主页质量办理ISO质量系统 正文
发布日期：2023-08-16来历：食农认证联盟大众号作者：食物论坛网友 Lily 共享
对本公司办理系统规模内有几率存在的危险进行辨认与点评，拟定危险操控办法，并对其施行办理，以削减或防止晦气影响，提高公司办理系统完成预期 成果的才能，完成改善。
本程序适用于本公司办理系统规模内的活动、产品和服务相关的危险辨认和办理。
3.1危险点评小组担任安排辨认危险、点评，承认严重危险事项，拟定危险操控办法，并必要时的监督，对发现的晦气影响，及时通报，定时安排评定。
4.1.1公司应建立危险点评小组，对有几率存在的经营危险进行辨认，小组成员可由各部门担任人组成；
4.1.2公司应经过种种途径使危险点评工作小组成员承受必要的训练，使其具有了解必要的环境、食物安全、质量办理常识、法令和法规要求常识和危险点评办法，把握必定的危险点评技巧才能。
危险辨认是应重视以下方面，可能对环境绩效、系统运转预期成果和公司供给产品和服务的契合性，增强顾客满意度带来晦气影响的危险和时机，包含：
4.4.3危险源的危险点评办法，加：《危险源辨识、危险点评和操控办理程序》
4.4.5食物安全危险见《损害剖析工作单》，诈骗危险和食物安全防护、过敏原等危险点评陈述；
4.4.7运营危险的点评应依据各部门事务进程加以辨认和操控，详见：《办理流程》、进程乌龟图剖析和危险清单
4.4.8危险点评小组应针对上述危险及操控办法，承认危险点评原则，以承认公司重要危险清单，并拟定相应的行动方案或方案，详见：重要危险清单和操控方案
4.5.1危险点评小组每年对以上危险和机会施行点评或回忆评定，保证危险操控办法恰当
4.5.2依据相应办理系统要求，展开定时的验证、承认、合规性点评和验证演练等方法对危险的预备和应对办法的才能进行点评，并对薄弱环节和存在的问题，按《纠正/预防办法操控程序》施行改善
4.5.3当产生以下状况时，公司应对危险点评的成果和办法，进行从头点评，包含但不限于：
4.5.4危险点评、操控成果和更新状况，应由质量办理部每年进行专题陈述，并作为办理评定输入提交办理评定
食物同伴网质量服务部为您供给专业的SC咨询辅导、企业标预存案、供货商审阅、FDA注册咨询、ISO9001、ISO22000、HACCP、有机食物认证等服务。
