高剪切均质机便是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的接连相（通常是液体）的进程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部才能输入时，两种物料重组成为均一相。因为转子十分快速地旋转所发生的高切线速度和高频机械效应带来的微弱动能，使物料在定、转子狭隘的空隙中遭到激烈的机械及液力剪切、离心揉捏、液层冲突
蓝莓枸杞饮料高剪切均质机，蓝莓枸杞汁高速涣散机，管线式蓝莓枸杞均质机，蓝莓枸杞果汁胶体磨，蓝莓枸杞果汁乳化机
蓝莓的成效是：生津止渴，开胃悦脾，活血消瘀。入心、胃。枸杞的效果：补肝肾，明目；这些都是可以合用在一起，起到的效果是滋阴补肾活血，润肺生津。
1、蓝莓汁、枸杞汁的制备：蓝莓或枸杞→选择清洗→收拾→烫漂护色→清水漂洗→榨汁→过滤→蓝莓汁或枸杞汁（备用）
必定份额的蓝莓汁、枸杞汁→分配→均质→脱气→罐装→压盖→灭菌→查验→制品
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蓝莓枸杞果汁的加工工艺*参数为：枸杞、蓝莓经收拾后在1％NaCl和0.4％—0.5％NaHCO3溶液中烫漂1分钟左右，再置300—500ppm乙酸锌溶液中浸泡10—15分钟，清水漂洗后榨汁，添加0．1％—0．2％海藻酸钠或添加0．02％—0．04％的黄原胶和0．1％—0．2％的CMC，再经均质、脱气、灭菌。这样加工制造的果蔬汁色泽、气味、口味均到达预期效果且无沉积分层现象，可长时间保持安稳。蓝莓枸杞果汁，不含任何防腐剂和合成色素，属*型果蔬汁。
跟着人们物质水平的逐渐的提高，关于饮食的要求也遍及添加，蓝莓枸杞果汁饮料的产品也被要求很高，传统果汁会呈现分层，沉积等不良现象。呈现这些现象的终究的原因便是果蔬果实没有*的细化，也就研磨均质的设备没有跟进。上海新浪致力于研磨均质设备的研制和出产，高剪切均质机，高剪切胶体磨在食物及饮料职业有着不错的口碑。
高剪切均质机便是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的接连相（通常是液体）的进程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部才能输入时，两种物料重组成为均一相。因为转子十分快速地旋转所发生的高切线速度和高频机械效应带来的微弱动能，使物料在定、转子狭隘的空隙中遭到激烈的机械及液力剪切、离心揉捏、液层冲突、碰击撕裂等归纳效果，构成悬乳液、乳液和泡沫。然后使不相溶的固相、液相、气相在相应老练工艺和适量添加剂的一起效果下，瞬间均匀精密的涣散乳化，通过高频的循环往复，zui终得到安稳的高质量产品。可以确保果实*细化，zui终制品安稳不分层。
⑴传统设备需求8小时的涣散进程，CRS2000设备1小时就可以完成，更高效、节能。
⑵传统设备的拌和转速每分钟几十转，带有涣散功用的每分钟转速也在1500转之内，而CRS2000系列每分钟转速可到达5000-6000转，愈加快速。超高的线速度发生的剪切力，使物料瞬间细化涣散，然后取得更高质量的产品。
