糖尿病、高血糖、高血压被我们称为“富贵病”，这些疾病的患者许多都伴有某些特定的程度的肥胖症。最近几年，我们走在大街上，发现肥胖的人慢慢地多，
要说起肥胖人群，就必须说起美国和印度，现在美国的肥胖率已达到了40%，印度的肥胖率也达到了23%，这么高的肥胖率是怎么形成的呢？
美国是一个盛行快餐文化的国家，像汉堡、炸鸡、薯条这些高油高热量的食物，在美国被许多人当成主食，可乐、雪碧这些高糖饮料也被他们当作日常饮品。
如果仅仅是快餐文化还好，问题是美国人真的很喜欢吃甜食。许多家庭在做饭的时候都是把各种甜的食物，比如棉花糖、夹心饼干等混合在一起，烤一段时间或者稍微搅拌一下，就成为一顿正餐的主食，搭配的饮品也是可乐、雪碧这样的高热量饮品。
在美国的肥胖人口中，低收入人群的比例比高收入人群的比例要大很多，这是怎么回事呢？
因为在美国，蔬菜和牛肉是比较贵的，但是甜品和油炸食品是比较便宜的，就比如说薯片，在美国，几美元就能买到一大袋子的薯片，袋子大到能将一个成人装进去，这一大袋子的薯片简直就是热量炸弹，而美国人在吃这些薯片的时候还喜欢搭配蛋黄酱，蛋黄酱又是一种高热量的食物。
而美国的有钱人就可以吃蔬菜沙拉搭配牛排等，蔬菜富含各种维生素和膳食纤维，牛排富含蛋白质，这些食物都不容易引起肥胖。
美国除了流行快餐文化，也流行健身文化，许多好莱坞明星比如说史泰龙、范·迪塞尔都是一身腱子肉，肱二头肌比小孩的腰都粗，那么这些低收入人群如果平时注重健身的话，是否也能够尽可能的防止肥胖，拥有健康的身体与完美的身材？
美国的餐馆服务员一天平均的工作时长只有5.8个小时，薪资在200~300美元之间，看起来挣钱很容易是吧，但是这笔钱如果平均分摊到饮食、房租、水电以及其他的生活开销中，就会发现差不多只是刚刚好的水平，在美国，教育、医疗等公共服务项目都是花钱的大头，如果一对夫妻需要供养一个正在上学的孩子的话，那么仅凭服务员的工资是肯定不够的，这样的话他们就得找兼职，兼职的工资一般比较低，这样的话他们就得花费更多的时间去工作，总的花费在工作上的时间会远大于八小时。
这样算起来的话他们仅仅是工作和照顾家庭就已经把时间几乎占满了，又哪里有时间和精力去健身呢？
说起印度，许多人的印象是贫民窟中瘦骨嶙峋的印度人，怎么肥胖率会达到23%呢。
印度是个贫富差距极大的国家，有相当一部分人生活在极端贫困线以下，但是也有一部分人有固定的收入，别的不说，最起码一日三餐还是能够保障的。
和美国的饮食上的习惯差不多，印度人同样对高糖高热量的食物情有独钟，他们国家中许多特色美食和小吃都是高油高热量的食物。
而且在印度的肥胖人口中，男性的比例又远比女性的要高，是因为什么呢？原来啊，在印度，男性和女性的地位是极其不平等的，男性在工作回到家之后什么都不用做，甚至泡脚都有人伺候，女人不仅要包揽所有的家务，在丈夫回家之后还要照顾丈夫。这就导致了印度女人进食比男人少，每一天的工作量和工作时长却普遍比男人多。
而男人在吃完一肚子的高油高热量食物回到家之后往往什么都不干，有的干脆直接睡觉，长此以往，印度的 肥胖率肯定会居高不下。
而且，很多时候，他们是估计将自己吃胖的，因为在印度，肥胖被视为富贵的象征。
不过现在印度的肥胖问题已开始严重影响到了其他领域，比如治安和国防。因为在印度许多底层士兵和警察在参军之前根本吃不饱饭，进了部队就是为了能吃饱饭，成功进入军队或者警察队伍之后肯定会暴饮暴食，再加上印度之前根本不重视这些底层士兵的训练，这就导致这些人在进入军队或者警察队伍之后迅速发胖。但是由于这些军队和警察有健康要求，这就导致现在印度政府不得不拿出部分资金和精力去敦促底层士兵和警察们减肥。
最近几年，咱们中国的肥胖率可不容乐观，现在已经达到了14.1%，不同年龄之间的数据差别也比较大。
随着生活水平的提升和社会环境的变迁，现在的小孩子在衣食住行上的条件真的是越来越好，长得也是越来越人高马大。但是营养过剩的话就容易引起肥胖，更何况现在未成年人手里的零花钱也越来越多了，吃高油高热量的西式快餐的机会也更多了，这就进一步增加了他们肥胖的概率。
这个年龄段的成年男性上有老，下有小，在家庭中是顶梁柱，在职场上是公司的中流砥柱，是压力最大的一个群体，很多时候他们为了节省时间，平时都是吃外卖。
外卖为了增加回头客，一般在进行制作的时候都是多放油，多放调料，勾起顾客的食欲。
高油食物加上久坐的生活习惯再加上高压力的环境，导致这个群体特别容易中年“发福”。
除此之外，还有一个群体虽然压力不大，吃的也不算多，但是也特别容易发胖，这个群体主要以20多岁的年轻人为主，这个群体因为生存压力不大，所以平时生活习惯比较放纵自己，生活作息不规律，也不怎么运动，平常吃的食物不是高油就是高碳水，久而久之，身体就会迅速发胖。
现在因为肥胖引起的高血压、高血糖、糖尿病等“富贵病”慢慢的开始极度影响我国老百姓的身体健康和生活质量，年轻患者的比例大幅提升，已经成为我们不得不严肃对待的一个问题。
要想控制身材，降低肥胖的可能，我们不用非要像美国的那些肌肉一样天天泡健身房，只需要养成更加健康合理的生活小习惯就好了。其中最重要的一点就是少吃高油高热量的食物，多吃蔬菜和肉蛋奶，注意饮食的健康合理搭配。
除此之外，我们也要养成良好的生活作息习惯，不要昼夜颠倒，注意保持我们的心情愉快，不要让自己长时间处于压力环境下。
参考资料：1.《探究中美印三国肥胖率差异之谜》健康时报.2024-05-102.《中美印肥胖率比较：背后的原因与影响》医学杂志.2023-12-153.《解读中美印肥胖率数据背后的故事》科学日报.2024-03-05
